Pollo agridulce

Ingredients

• 11 pechuga de pollo(200g)
• 21 huevo(50g)
• 33 cucharadita maicena o harina(9g)
• 42 cucharada salsa china(30g)
• 52 cucharada ketchup(30g)
• 61 cucharada miel(21g)
• 71 cucharada vinagre(15g)
• 80.5 limón zumo de limón(25g)
• 90.5 cucharadita pimienta(1g)
• 100.5 cucharadita pimentón dulce(1g)
• 110.5 cucharadita sazón completo(2g)
• 120.5 cucharadita ajo en polvo(1g)
• 131 cucharada semillas de ajonjolí(9g)

Instructions

1. 1Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.
2. 2En un bol, mezcla el pollo con el huevo, la maicena o harina, pimienta, pimentón dulce, sazón completo y ajo en polvo.
3. 3Calienta aceite en una sartén y fríe el pollo hasta que esté dorado y cocido.
4. 4En otra sartén, mezcla la salsa china, ketchup, miel, vinagre y zumo de limón. Cocina a fuego medio hasta que la salsa espese.
5. 5Agrega el pollo frito a la salsa y mezcla bien para cubrirlo.
6. 6Sirve el pollo agridulce y espolvorea semillas de ajonjolí por encima si lo deseas.