Chocolate Jawns

Ingredients

• 1200 g cioccolato fondente(200g)
• 2100 g burro(100g)
• 3100 g zucchero(100g)
• 42 uova(100g)
• 560 g farina(60g)

Instructions

1. 1Preriscalda il forno a 180°C.
2. 2Sciogli il cioccolato fondente e il burro insieme a bagnomaria.
3. 3In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
4. 4Aggiungi il cioccolato e il burro sciolti al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
5. 5Incorpora la farina setacciata e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
6. 6Versa l'impasto in una teglia rivestita di carta da forno.
7. 7Cuoci in forno per circa 20-25 minuti.
8. 8Lascia raffreddare prima di servire.