Poulet crémeux cajun et broccolini à la friteuse à air

Ingredients

• 1500 g blancs de poulet (tranchés)(500g)
• 21 cuillère à soupe huile d'olive(9g)
• 31.5 cuillère à café assaisonnement cajun(4g)
• 40.5 cuillère à café sel(3g)
• 50.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 61 cuillère à café paprika(3g)
• 71 cuillère à café poudre d'oignon(3g)
• 81 cuillère à soupe beurre(14g)
• 90.5 oignon (haché)(50g)
• 10175 ml crème entière(175g)
• 11200 g broccolini(200g)

Instructions

1. 1Mettre le poulet tranché dans un bol.
2. 2Verser l'huile d'olive et saupoudrer tous les assaisonnements (cajun, sel, poivre, paprika, poudre d'oignon).
3. 3Bien mélanger pour enrober chaque morceau.
4. 4Laisser reposer 10 à 15 minutes pour plus de saveur (optionnel).
5. 5Faire revenir le poulet dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Réserver.
6. 6Dans la même poêle, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
7. 7Ajouter la crème et les mêmes assaisonnements que pour le poulet. Laisser mijoter jusqu'à épaississement.
8. 8Remettre le poulet dans la sauce et bien enrober.
9. 9Pendant ce temps, faire cuire le broccolini dans la friteuse à air à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
10. 10Servir le poulet crémeux cajun avec le broccolini.