Couronne feuilletée au camembert et saucisses

Ingredients

• 12 pâte feuilletée(500g)
• 21 camembert(250g)
• 35 saucisse de volaille(200g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 50.5 cuillère à café poivre(1g)
• 61 gousse ail(5g)
• 72 cuillère à soupe ciboulette(6g)
• 81 jaune d'œuf(18g)
• 91 cuillère à soupe lait(15g)
• 102 cuillère à soupe graines de sésame(18g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Étaler une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson.
3. 3Déposer le camembert au centre de la pâte.
4. 4Couper les saucisses de volaille en morceaux et les disposer autour du camembert.
5. 5Assaisonner avec le sel, le poivre, l’ail haché et la ciboulette.
6. 6Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée et souder les bords pour former une couronne.
7. 7Mélanger le jaune d’œuf avec le lait et badigeonner la couronne avec ce mélange.
8. 8Parsemer de graines de sésame.
9. 9Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la couronne soit bien dorée.
10. 10Laisser tiédir avant de servir.