Koreanisches Nori-Tuna-Mayo Onigiri

Ingredients

• 1250 g warmer Reis(250g)
• 270 g Thunfisch aus der Dose, abgetropft(70g)
• 32 Teelöffel weißer, gerösteter Sesam(6g)
• 43 g gehackte Frühlingszwiebel(3g)
• 51 Packung (8 Blätter) koreanisches Nori (Gim)(8g)
• 61 Teelöffel Mayonnaise(5g)
• 72 Teelöffel Mentsuyu (2-fach konzentriert)(10g)

Instructions

1. 1Gib den warmen Reis, den abgetropften Thunfisch, den gerösteten Sesam, die gehackte Frühlingszwiebel, das zerkleinerte koreanische Nori, die Mayonnaise und das Mentsuyu in eine Schüssel.
2. 2Vermische alles vorsichtig miteinander.
3. 3Befeuchte deine Hände leicht mit Salz (optional) und forme die Mischung zu Onigiri.
4. 4Nach Belieben zusätzlich koreanisches Nori darübergeben und servieren.