Bâtonnets de riz et carotte

Ingredients

• 180 g riz thaï(80g)
• 21 carotte(70g)
• 330 poignée cheddar râpé(30g)
• 41 cuillère à soupe huile d’olive(10g)

Instructions

1. 1Cuire le riz thaï plus longtemps que le temps indiqué sur le paquet pour obtenir un riz collant et fondant.
2. 2Cuire la carotte à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
3. 3Écraser la carotte cuite et ajouter le riz encore chaud ainsi que le cheddar râpé.
4. 4Mélanger bien tous les ingrédients.
5. 5Former des bâtonnets ou des palets avec la préparation.
6. 6Déposer les bâtonnets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. 7Badigeonner légèrement avec l'huile d’olive.
8. 8Cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 15 minutes, en retournant à mi-cuisson.