Pâtes aux crevettes, tomates cerises, herbes et parmesan

Ingredients

• 12 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 2270 g pâtes cuites(270g)
• 33.5 poignée tomates cerises(210g)
• 42 gousses d'ail(8g)
• 5450 g crevettes moyennes(450g)
• 61 cuillère à soupe persil haché(4g)
• 71 louche eau de cuisson des pâtes(60g)
• 870 g parmesan râpé(70g)
• 91 cuillère à café sel(6g)
• 100.5 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
2. 2Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. 3Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
4. 4Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
5. 5Ajoutez la louche d'eau de cuisson des pâtes et mélangez.
6. 6Ajoutez les pâtes cuites et mélangez bien pour enrober de sauce.
7. 7Incorporez le persil haché, le sel et le poivre selon votre goût.
8. 8Retirez du feu et ajoutez le parmesan râpé. Mélangez bien.
9. 9Servez immédiatement.