Omelette con Maionese di José Andrés

Ingredients

• 11 uovo(50g)
• 21 cucchiaio maionese(15g)
• 31 cucchiaino olio(5g)
• 41 cucchiaino burro(5g)

Instructions

1. 1In una ciotola, sbatti l'uovo con un cucchiaio abbondante di maionese fino a ottenere un composto omogeneo.
2. 2Aggiungi un cucchiaino di olio e un cucchiaino di burro e mescola bene.
3. 3Versa il composto in una ciotola adatta al microonde.
4. 4Cuoci nel microonde per 30-40 secondi, finché l'omelette non si rapprende ma resta morbida.
5. 5Servi subito.