Panqueca de Chocolate

Ingredients

• 11 xícara farinha de trigo(120g)
• 22 colher de sopa cacau em pó(16g)
• 32 colher de sopa açúcar(24g)
• 41 colher de chá fermento em pó(5g)
• 51 xícara leite(240g)
• 61 ovo(50g)
• 72 colher de sopa manteiga derretida(24g)
• 81 pitada pitada de sal(1g)

Instructions

1. 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. 2Adicione o leite, o ovo e a manteiga derretida. Misture até obter uma massa homogênea.
3. 3Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com manteiga.
4. 4Despeje uma porção da massa na frigideira e cozinhe até aparecerem bolhas na superfície.
5. 5Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos até dourar.
6. 6Repita o processo com o restante da massa.
7. 7Sirva as panquecas quentes, se desejar, com calda de chocolate ou frutas.