Schokoladenpfannkuchen

Ingredients

• 11 Tasse Mehl(125g)
• 22 Esslöffel Kakaopulver(12g)
• 32 Esslöffel Zucker(25g)
• 41 Teelöffel Backpulver(5g)
• 50.25 Teelöffel Salz(1.5g)
• 61 Tasse Milch(240g)
• 71 Ei(50g)
• 82 Esslöffel Butter, geschmolzen(28g)
• 91 Teelöffel Vanilleextrakt(4g)

Instructions

1. 1Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. 2Milch, Ei, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verquirlen.
3. 3Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gerade vermischt ist.
4. 4Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
5. 5Für jeden Pfannkuchen eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und 2-3 Minuten backen, bis sich Blasen bilden.
6. 6Pfannkuchen wenden und weitere 1-2 Minuten backen, bis sie durchgebacken sind.
7. 7Warm servieren.