Chop Suey di Maiale e Verdure

Ingredients

• 11 tazza frijol chino(80g)
• 2300 g pulpa di coscia di maiale(300g)
• 31 cucchiaino zenzero(5g)
• 40.5 cucchiaino shichimi(1g)
• 52 cucchiaio salsa di soia(30g)
• 61 cucchiaio salsa Maggi(15g)
• 71 carota(60g)
• 80.5 tazza fagiolini(60g)
• 92 cipollotto(30g)
• 101 tazza funghi champignon(70g)
• 111 cucchiaio olio di sesamo(13g)

Instructions

1. 1Taglia la pulpa di coscia di maiale a strisce sottili.
2. 2Scalda l'olio di sesamo in una padella grande a fuoco medio-alto.
3. 3Aggiungi la carne di maiale e rosola finché non cambia colore.
4. 4Condisci con zenzero, shichimi, salsa di soia e salsa Maggi. Mescola bene.
5. 5Copri la padella e lascia cuocere per qualche minuto.
6. 6Aggiungi la carota tagliata a julienne, mescola e copri di nuovo per 2 minuti.
7. 7Aggiungi i fagiolini, il cipollotto affettato e i funghi champignon. Mescola e copri per altri 3 minuti.
8. 8Aggiungi il frijol chino, mescola e copri per 5 minuti finché tutte le verdure sono tenere ma croccanti.
9. 9Servi caldo.