XXL Thunfisch-Mais-Wrap

Ingredients

• 11 Dose Mais (abgetropft)(285g)
• 22 Stück Ei(110g)
• 380 g geriebener Reibekäse(80g)
• 440 g Mozzarella(40g)
• 50.5 Teelöffel Salz(3g)
• 60.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 71 Dose Thunfisch im eigenen Saft(150g)
• 80.5 Stück Zwiebel (klein, gehackt)(40g)
• 92 Esslöffel Light Mayonnaise(30g)
• 103 Blätter Salatblätter(30g)

Instructions

1. 1Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
2. 2Eier hinzufügen.
3. 3Geriebenen Reibekäse und etwas Mozzarella dazugeben.
4. 4Mit Salz und Pfeffer würzen.
5. 5Alles zu einem Teig vermengen.
6. 6Den Teig so dünn wie möglich auf einem Backblech verteilen und etwas Käse darüberstreuen.
7. 7Im Ofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten backen.
8. 8Währenddessen Thunfisch abtropfen lassen und mit gehackter Zwiebel und Light Mayonnaise vermengen.
9. 9Den gebackenen Mais-Teig aus dem Ofen nehmen und vorsichtig wenden.
10. 10Mit der Thunfischcreme bestreichen und Salatblätter darauflegen.
11. 11Den Wrap aufrollen und servieren.