Barra de galleta S'mores

Ingredients

• 10.5 taza azúcar moreno(100g)
• 20.33 taza azúcar blanca(67g)
• 31.25 taza harina(156g)
• 40.5 cucharada bicarbonato de sodio(7g)
• 50.25 cucharadita sal(1.5g)
• 60.5 taza mantequilla derretida(113g)
• 71 huevo(50g)
• 81 taza chispas de chocolate(170g)
• 98 pieza galletas Graham con canela(120g)
• 101 taza malvaviscos(50g)
• 11100 g chocolate con leche(100g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 180°C.
2. 2En un bol grande, mezcla el azúcar moreno, el azúcar blanca, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. 3Agrega la mantequilla derretida y el huevo. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. 4Incorpora las chispas de chocolate con movimientos envolventes.
5. 5Coloca una capa de galletas Graham con canela en el fondo de un molde para hornear.
6. 6Extiende la mitad de la masa de galleta sobre las galletas Graham.
7. 7Cubre con malvaviscos y trozos de chocolate con leche.
8. 8Agrega el resto de la masa de galleta encima.
9. 9Hornea durante 25 minutos o hasta que esté dorado.
10. 10Deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.