Mousse keto express au chocolat

Ingredients

• 1330 ml crème liquide(330g)
• 22.5 cuillère à soupe cacao amer alcalinisé(15g)
• 31 cuillère à soupe érythritol(12g)
• 41 cuillère à café extrait de vanille(4g)

Instructions

1. 1Verser la crème liquide dans un bol.
2. 2Ajouter le cacao amer alcalinisé, l'érythritol et l'extrait de vanille.
3. 3Mélanger bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène et mousseuse.
4. 4Répartir la mousse dans des petits verres.
5. 5Servir immédiatement ou placer au congélateur pour une texture glacée.