Glassa per bistecche di maiale

Ingredients

• 10.5 tazza zucchero di canna(100g)
• 20.5 tazza ketchup(120g)
• 32 cucchiaio aceto di mele(30g)
• 41 cucchiaio salsa Worcestershire(15g)
• 51 cucchiaino senape(5g)
• 60.5 cucchiaino pepe nero(1g)

Instructions

1. 1In una piccola casseruola, unire zucchero di canna, ketchup, aceto di mele, salsa Worcestershire, senape e pepe nero.
2. 2Mescolare bene tutti gli ingredienti.
3. 3Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
4. 4Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 5-10 minuti finché la glassa si addensa leggermente.
5. 5Spennellare la glassa sulle bistecche di maiale durante gli ultimi minuti di cottura.