Pâte à cookie saine

Ingredients

• 10.75 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(12g)
• 21 cuillère à soupe miel d’abeille(20g)
• 350 g farine d’avoine ou poudre d’amande(50g)
• 430 g whey vanille ou cacahuète(30g)
• 510 ml lait végétal(10g)
• 62 cuillère à soupe pépites de chocolat(20g)
• 720 g tablette de chocolat au lait, chocolat noir ou blanc(20g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mélange le beurre de cacahuètes et le miel d’abeille.
2. 2Ajoute la farine d’avoine ou la poudre d’amande et la whey. Mélange bien.
3. 3Verse le lait végétal petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Incorpore les pépites de chocolat.
5. 5Forme des boules ou étale la pâte selon la forme désirée.
6. 6Ajoute des morceaux de tablette de chocolat sur le dessus si souhaité.
7. 7Réserve au frais pendant 30 minutes avant de déguster.