Compota de frutos del bosque

Ingredients

• 12 taza frutos del bosque de elección(300g)
• 20.5 taza azúcar de coco(80g)
• 31 jugo y ralladura de limón amarillo(60g)

Instructions

1. 1Agrega todos los ingredientes en una olla y lleva a fuego medio hasta que se empiecen a suavizar.
2. 2Tritura con una pala de madera hasta tener la consistencia que prefieras.
3. 3Mueve ocasionalmente dejando burbujear a fuego medio.
4. 4La compota está lista cuando espese y el azúcar está totalmente disuelta.
5. 5Enfría y reserva.