Cookies petit-déjeuner à la banane, avoine et chocolat

Ingredients

• 11 banane(120g)
• 2130 g flocons d'avoine(130g)
• 32 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(32g)
• 42 cuillère à soupe graines de chia(24g)
• 51 sachet levure chimique(11g)
• 62 cuillère à soupe huile neutre(18g)
• 72 cuillère à soupe lait d'amande(30g)
• 830 g pépites de chocolat noir(30g)

Instructions

1. 1Préchauffe le four à 180°C.
2. 2Écrase la banane dans un saladier.
3. 3Ajoute les flocons d'avoine, le beurre de cacahuètes, les graines de chia, la levure chimique, l'huile neutre et le lait d'amande. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Divise la pâte en 4 ou 5 portions et forme des cookies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. 5Dépose des pépites de chocolat noir sur le dessus de chaque cookie.
6. 6Enfourne pendant 10 minutes à 180°C.
7. 7Laisse refroidir avant de déguster.