Pain au Chocolat Facili Senza Impasto

Ingredients

• 11 rotolo pasta sfoglia rettangolare(230g)
• 21 tuorlo d’uovo(18g)
• 340 g gocce di cioccolato(40g)
• 42 cucchiaio sciroppo di acero(40g)
• 52 cucchiaio granella di pistacchi(16g)
• 620 g cacao amaro(20g)
• 745 ml latte o bevanda vegetale(45g)
• 81 cucchiaino dolcificante(5g)

Instructions

1. 1Dividi la pasta sfoglia in 5 strisce.
2. 2Ripiega ogni striscia a metà e aggiungi le gocce di cioccolato.
3. 3Arrotola i due lati verso il centro e girali sotto sopra.
4. 4Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo.
5. 5Cuoci in friggitrice ad aria a 170°C per 17 minuti, girando a metà cottura, oppure in forno a 180°C per 25-30 minuti.
6. 6Lascia raffreddare per 30 minuti.
7. 7Prepara la cremina mescolando il cacao amaro con il latte e, se desideri, il dolcificante.
8. 8Spennella i pain au chocolat con sciroppo d’acero.
9. 9Aggiungi la cremina al cacao e la granella di pistacchi sopra prima di servire.