Shawarma de halloumi

Ingredients

• 1200 g halloumi(200g)
• 24 pain pita(240g)
• 30.5 tasse yaourt grec(120g)
• 40.5 concombre(100g)
• 51 tomate(120g)
• 61 tasse laitue(35g)
• 71 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 82 cuillères à café épices shawarma(4g)
• 91 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 100.5 cuillère à café sel(3g)
• 110.25 cuillère à café poivre noir(0.5g)

Instructions

1. 1Couper le halloumi en tranches épaisses.
2. 2Mélanger les tranches de halloumi avec l'huile d'olive, les épices shawarma, le sel et le poivre noir.
3. 3Faire chauffer une poêle à feu moyen et griller le halloumi 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
4. 4Mélanger le yaourt grec avec le jus de citron pour faire une sauce.
5. 5Couper le concombre et la tomate en tranches fines.
6. 6Réchauffer les pains pita dans une poêle ou au four.
7. 7Garnir chaque pain pita de laitue, de tranches de concombre et de tomate, puis ajouter le halloumi grillé.
8. 8Verser la sauce au yaourt sur le dessus, rouler et servir.