Crèmes coco-choco

Ingredients

• 11 tasse lait de coco(240g)
• 280 g chocolat noir(80g)
• 32 cuillère à soupe sucre(25g)
• 41 cuillère à soupe fécule de maïs(8g)

Instructions

1. 1Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le sucre et la fécule de maïs.
2. 2Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
3. 3Ajouter le chocolat noir coupé en morceaux et mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
4. 4Verser la crème dans des ramequins.
5. 5Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.