Cene d’autunno pronte in 20 minuti

Ingredients

• 1400 g zucca(400g)
• 2300 g patate(300g)
• 31 cipolla(80g)
• 42 cucchiaio olio extravergine di oliva(18g)
• 51 cucchiaino sale(5g)
• 60.5 cucchiaino pepe nero(2g)
• 71 rametto rosmarino(2g)

Instructions

1. 1Sbuccia e taglia la zucca e le patate a cubetti.
2. 2Trita finemente la cipolla.
3. 3In una padella grande, scalda l’olio extravergine di oliva.
4. 4Aggiungi la cipolla e falla soffriggere per 2 minuti.
5. 5Unisci la zucca e le patate, mescola bene.
6. 6Aggiungi sale, pepe nero e il rametto di rosmarino.
7. 7Copri e cuoci a fuoco medio per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure sono morbide.
8. 8Servi caldo.