One pot orzo aux légumes du soleil

Ingredients

• 12 courgette(400g)
• 2250 g tomate cerise(250g)
• 31 oignon rouge(100g)
• 4160 g orzo(160g)
• 5360 g eau bouillante(360g)
• 60.25 cube de bouillon de légumes(2.5g)
• 71 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 81 cuillère à café origan(1g)
• 92 cuillère à soupe huile d'olive(18g)
• 101 bloc feta(150g)
• 112 cuillère à soupe persil frais(6g)
• 120.5 cuillère à café sel(3g)
• 130.25 cuillère à café poivre(0.5g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
2. 2Coupez les courgettes en dés, les tomates cerises en deux et émincez l'oignon rouge.
3. 3Placez les courgettes, les tomates cerises et l'oignon rouge dans un plat à gratin.
4. 4Ajoutez l'ail en poudre, l'origan, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Mélangez bien.
5. 5Faites cuire au four pendant 30 minutes à 200 degrés.
6. 6Ajoutez l'orzo, l'eau bouillante et le quart de cube de bouillon de légumes émietté dans le plat.
7. 7Déposez le bloc de feta sur le dessus.
8. 8Remettez au four et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes à 200 degrés.
9. 9Sortez le plat du four, mélangez bien pour incorporer la feta et lier le tout.
10. 10Parsemez de persil frais avant de servir.