Nudelauflauf mit Schinken und Käse

Ingredients

• 1350 g Nudeln, roh(350g)
• 2100 g Schinken(100g)
• 31 Zwiebel(80g)
• 430 g Katenschinken Light(30g)
• 5400 ml Rama Cremfine(400g)
• 690 g Streukäse Light(90g)
• 725 g Cheddar(25g)
• 81 Teelöffel Salz(5g)
• 90.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 100.25 Teelöffel Muskat(0.5g)
• 111 Zehe Knoblauch(5g)

Instructions

1. 1Nudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.
2. 2Währenddessen Schinken, Katenschinken und die gewürfelte Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
3. 3Rama Cremfine in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer, Muskat und gepresstem Knoblauch würzen.
4. 4Die gekochten Nudeln abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben, alles gut vermengen.
5. 5Die Mischung in eine Auflaufform geben, mit Streukäse Light und Cheddar bestreuen.
6. 6Im Ofen bei 200°C 5-10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist, oder mit einem Deckel abdecken, bis der Käse geschmolzen ist.
7. 7Heiß servieren.