Sauce tzatziki

Ingredients

• 14 cuillère à soupe yaourt grec(60g)
• 20.5 tasse concombre râpé(60g)
• 31 cuillère à soupe jus de citron(15g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 51 cuillère à soupe aneth (optionnel)(2g)
• 61 gousse d'ail(5g)
• 70.5 cuillère à café poivre noir(1g)
• 81 sel(2g)

Instructions

1. 1Mélangez le yaourt grec, le concombre râpé, le jus de citron et l'huile d'olive.
2. 2Ajoutez l'aneth, la gousse d'ail écrasée, le poivre noir et le sel.
3. 3Fouettez jusqu'à obtenir une sauce homogène.
4. 4Servez frais en accompagnement ou sur une salade.