Curry Geschnetzeltes mit Basmatireis

Name: Curry Geschnetzeltes mit Basmatireis
Yield: 2
Ingredients: 100 g Basmatireis; 220 g Putenschnitzel; 150 g rote Paprika; 1 rote Zwiebel; 100 g Frischkäse Light; 250 ml Sahne 7%; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Esslöffel Röstzwiebeln; 1 Teelöffel Currypulver; 1 Prise Zucker oder Zuckerersatz; 1 Spritzer Zitronensaft; 1 Sprühstoß Ölspray

2 servings

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476

Calories

39g

Protein

54g

Carbs

12g

Fat

Ingredients

1100 g Basmatireis(100g)
2220 g Putenschnitzel(220g)
3150 g rote Paprika(150g)
41 rote Zwiebel(80g)
5100 g Frischkäse Light(100g)
6250 ml Sahne 7%(250g)
71 Prise Salz(1g)
81 Prise Pfeffer(1g)
91 Esslöffel Röstzwiebeln(8g)
101 Teelöffel Currypulver(3g)
111 Prise Zucker oder Zuckerersatz(1g)
121 Spritzer Zitronensaft(5g)
131 Sprühstoß Ölspray(2g)

Instructions

1Basmatireis nach Packungsanleitung in Wasser kochen.
2Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden.
3Eine Pfanne mit etwas Ölspray erhitzen und das Putenschnitzel darin anbraten.
4Mit Salz und Pfeffer würzen.
5Rote Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und zusammen mit der gewürfelten roten Paprika zum Fleisch geben.
6Frischkäse Light und Sahne 7% hinzufügen und alles gut verrühren.
7Röstzwiebeln, Currypulver, eine Prise Zucker oder Zuckerersatz und einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.
8Alles gut vermengen und einige Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich und die Soße cremig ist.
9Mit dem gekochten Basmatireis servieren.