Dumplings asiáticos fáciles con obleas de arroz

Ingredients

• 18 unidad obleas de arroz(80g)
• 20.5 unidad cebolla(60g)
• 31 unidad zanahoria(70g)
• 44 unidad champiñones(80g)
• 5150 g carne picada(150g)
• 60.5 cucharadita sal(3g)
• 70.25 cucharadita pimienta(1g)
• 82 cucharada salsa de soja(30g)
• 91 cucharadita salsa picante(5g)
• 101 cucharada aceite(10g)
• 111 cucharada cebollino(5g)
• 121 cucharadita sésamo(3g)

Instructions

1. 1Picar finamente la cebolla, la zanahoria y los champiñones.
2. 2Saltear la cebolla, zanahoria y champiñones en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados.
3. 3Agregar la carne picada y cocinar hasta que esté bien hecha.
4. 4Añadir sal, pimienta, salsa de soja y salsa picante. Mezclar bien y cocinar 2 minutos más.
5. 5Hidratar las obleas de arroz en agua caliente durante unos segundos.
6. 6Colocar una porción de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada oblea.
7. 7Envolver formando los dumplings, usando dos obleas por cada uno para mayor resistencia.
8. 8Cocinar los dumplings en una sartén con un poco de aceite hasta que estén dorados y crujientes por fuera.
9. 9Servir con cebollino picado, sésamo y salsa de soja para mojar.