Cheesecake Protéiné en Bol (Version Snickers)

Ingredients

• 11 œuf(50g)
• 210 g maïzena(10g)
• 3150 g skyr à la vanille(150g)
• 41 cuillère à café vanille en poudre(2g)
• 51 cuillère à soupe beurre de cacahuète salé(15g)
• 625 g chocolat noir(25g)
• 71 cuillère à soupe cacahuètes(10g)
• 81 pincée fleur de sel(1g)

Instructions

1. 1Dans un bol, fouetter l'œuf avec la maïzena.
2. 2Ajouter le skyr à la vanille et la vanille en poudre. Bien mélanger.
3. 3Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 5 minutes.
4. 4Sortir du micro-ondes et ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète salé.
5. 5Faire fondre le chocolat noir au micro-ondes puis le verser sur le cheesecake.
6. 6Parsemer de cacahuètes et d'une pincée de fleur de sel.
7. 7Laisser reposer quelques heures au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse, ou déguster immédiatement.