Cookies sticks à l'AirFryer

Ingredients

• 1120 g beurre demi-sel mou(120g)
• 2110 g cassonade(110g)
• 32 œufs(100g)
• 4220 g farine(220g)
• 50.5 sachet levure chimique(6g)
• 6100 g pépites de chocolat noir(100g)
• 71 pincée fleur de sel(1g)

Instructions

1. 1Mélange le beurre demi-sel mou et la cassonade dans un bol.
2. 2Ajoute les œufs et mélange bien.
3. 3Incorpore la farine et la levure chimique, mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Ajoute les pépites de chocolat noir et mélange.
5. 5Étale la pâte sur du papier cuisson et place-la au congélateur pendant 45 minutes à 1 heure.
6. 6Découpe la pâte en bâtonnets.
7. 7Dispose les bâtonnets sur du papier cuisson dans le panier de l'AirFryer.
8. 8Fais cuire en mode cuisson à 170 degrés pendant 8 minutes.
9. 9Laisse refroidir les cookies sticks pour qu'ils durcissent.
10. 10Ajoute une pincée de fleur de sel sur les cookies sticks avant de servir.