Honig-Schnitten Protein Bowl

Ingredients

• 1100 g High Protein Mousse au Chocolat(100g)
• 2150 g Magerquark(150g)
• 32 Spritzer Zerup Barista Sweet Honey(4g)
• 45 g Zartbitterschokolade(5g)
• 50.5 Stück Honig-Schnitte(15g)

Instructions

1. 1Magerquark mit einem Schuss Wasser und 1–2 Spritzern Zerup zu einer cremigen Masse verrühren.
2. 2Protein Mousse vorsichtig in ein Soufflé-Schälchen geben und die Quarkcreme darauf verteilen.
3. 3Zartbitterschokolade schmelzen, in einen Spritzbeutel füllen und in Linien auf die Creme spritzen. Anschließend mit einem Schaschlikspieß quer durch die Linien ziehen.
4. 4Mit ½ Honig-Schnitte toppen und für ein paar Minuten ins Gefrierfach stellen, bis die Schokolade fest ist.