Schnitzery Bowl

Ingredients

• 10.25 Kopf Weißkohl(300g)
• 20.25 Kopf Rotkohl(300g)
• 31 Karotte(80g)
• 40.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 50.5 Teelöffel Salz(3g)
• 60.5 Teelöffel Dill(1g)
• 75 Esslöffel Joghurt(75g)
• 80.5 Packung Crème fraîche(75g)
• 91 Esslöffel Mayonnaise(15g)
• 100.5 Zitrone(30g)
• 1112 Spritzer Senf(12g)
• 12200 g Macaroni(200g)
• 132 Esslöffel Butter(30g)
• 142 Esslöffel Mehl(20g)
• 15500 ml Milch(500g)
• 160.5 Teelöffel Paprikapulver(1g)
• 170.25 Teelöffel Muskatnuss(0.5g)
• 180.25 Teelöffel Chilipulver(0.5g)
• 191 Packung Cheddar Käse(150g)
• 2050 g Edamakäse(50g)
• 212 Stück Hähnchenschnitzel (paniert und gebraten)(250g)
• 22200 ml Öl(180g)
• 232 Esslöffel Samurai Soße(30g)
• 242 Esslöffel Sushi Mayo(30g)

Instructions

1. 1Weißkohl und Rotkohl in kleine Stücke schneiden.
2. 2Karotte reiben und zum Kohl geben.
3. 3Mit Pfeffer, Salz, Dill, Joghurt und Crème fraîche vermengen.
4. 4Optional Mayonnaise und den Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
5. 5Senf in die Mischung geben und alles gut verrühren.
6. 6Für den Rotkohl-Salat Karotte weglassen und wie oben zubereiten.
7. 7Macaroni in kochendem Wasser nach Packungsanweisung garen, abgießen.
8. 8Für die Käsesoße Butter in einem Topf schmelzen.
9. 9Mehl hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.
10. 10Milch langsam einrühren, bis eine glatte Soße entsteht.
11. 11Mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Chilipulver würzen.
12. 12Cheddar Käse und Edamakäse einrühren, bis die Soße cremig ist.
13. 13Macaroni in die Käsesoße geben und gut vermengen.
14. 14Hähnchenschnitzel in heißem Öl goldbraun ausbacken.
15. 15Macaroni mit Käsesoße in eine Schüssel geben, Salat darauf anrichten.
16. 16Hähnchenschnitzel in Streifen schneiden und auf die Bowl legen.
17. 17Mit Samurai Soße und Sushi Mayo nach Belieben garnieren.