Natillas caseras exprés

Ingredients

• 1600 ml leche entera(618g)
• 24 yema de huevo(72g)
• 33 cucharada azúcar(36g)
• 42 cucharadita esencia de vainilla(10g)
• 530 g maicena(30g)
• 61 cucharadita canela en polvo(2g)
• 74 galleta(48g)

Instructions

1. 1Pon la leche entera, las yemas de huevo, el azúcar, la esencia de vainilla y la maicena en un vaso grande.
2. 2Bate todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
3. 3Vierte la mezcla en un bol amplio apto para microondas.
4. 4Cocina en el microondas a máxima potencia durante tres minutos.
5. 5Saca el bol, remueve bien con unas varillas.
6. 6Vuelve a meter al microondas otros dos minutos más.
7. 7Comprueba la textura; si está líquida, cocina uno o dos minutos adicionales hasta que espese.
8. 8Vierte las natillas en cuencos individuales.
9. 9Espolvorea canela en polvo por encima y coloca una galleta en cada cuenco.
10. 10Deja templar y refrigera antes de servir.