Petites couronnes feuilletées aux pommes et framboises

Ingredients

• 12 Pommes(300g)
• 2100 g Framboises(100g)
• 31 feuille Pâte feuilletée(250g)
• 42 cuillère à soupe Sucre glace(16g)
• 56 feuille Menthe fraîche(2g)
• 64 boule Glace ou crème anglaise (optionnel)(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Éplucher et couper les pommes en fines tranches.
3. 3Découper la pâte feuilletée en cercles puis en anneaux pour former des couronnes.
4. 4Disposer les tranches de pomme et les framboises sur les couronnes de pâte.
5. 5Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
6. 6Laisser refroidir légèrement, saupoudrer de sucre glace et décorer avec des feuilles de menthe.
7. 7Servir tiède avec une boule de glace ou de la crème anglaise si désiré.