Sandwich Baguette à la Raclette du Marché de Noël

Ingredients

• 11 baguette(250g)
• 2100 g lardons(100g)
• 31 oignon(80g)
• 4100 g fromage à raclette ou fromage à fondue(100g)
• 52 cuillère à soupe crème liquide(30g)

Instructions

1. 1Découper un morceau de baguette et enfoncer la mie avec une cuillère en bois.
2. 2Faire revenir les lardons et l'oignon émincé dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. 3Ajouter le fromage à raclette ou le fromage à fondue dans la poêle et laisser fondre doucement.
4. 4Si le fromage a du mal à fondre, ajouter un peu de crème liquide.
5. 5Remplir la baguette avec le mélange fondu.
6. 6Servir chaud.