Tarte aux framboises

Ingredients

• 11 pâte sablée(250g)
• 2250 g framboises fraîches(250g)
• 33 cuillère à soupe sucre en poudre(36g)
• 4200 g crème pâtissière(200g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
3. 3Cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
4. 4Laisser refroidir la pâte puis étaler la crème pâtissière sur le fond de tarte.
5. 5Disposer les framboises fraîches sur la crème.
6. 6Saupoudrer de sucre en poudre.
7. 7Réfrigérer la tarte pendant au moins 1 heure avant de servir.