Ingredients
- 12 tasse farine(250g)
- 22 œufs(100g)
- 31 tasse lait(240g)
- 42 cuillère à soupe sucre(25g)
- 52 cuillère à soupe beurre fondu(28g)
- 61 cuillère à café levure chimique(5g)
- 70.5 cuillère à café sel(3g)
Instructions
- 1Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- 2Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu.
- 3Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 4Faire chauffer une poêle à feu moyen et graisser légèrement.
- 5Verser une petite louche de pâte dans la poêle.
- 6Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et cuire l'autre côté.
- 7Répéter avec le reste de la pâte.
- 8Servir chaud, nature ou avec votre garniture préférée.