Pancake super leggeri

Ingredients

• 11 uovo(50g)
• 230 grammo farina di riso(30g)
• 30.5 cucchiaino dolcificante(2g)
• 41 cucchiaio latte scremato(15g)

Instructions

1. 1Mescola l'uovo, la farina di riso, il dolcificante e il latte scremato in una ciotola fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. 2Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
3. 3Versa il composto nella padella usando un cucchiaio per creare la forma dei pancake.
4. 4Cuoci ogni pancake per circa 1-2 minuti per lato, finché sono dorati.
5. 5Farcisci i pancake come preferisci e servi.