Nem flødekartofler

Ingredients

• 11 kg Kartofler(1000g)
• 23 dl Fløde(300g)
• 32 fed Hvidløg(8g)
• 41 teskefuld Salt(5g)
• 50.5 teskefuld Peber(2g)
• 6100 g Revet ost(100g)

Instructions

1. 1Forvarm ovnen til 200°C.
2. 2Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. 3Læg kartoffelskiverne lagvis i et ovnfast fad.
4. 4Pres hvidløg og fordel det over kartoflerne.
5. 5Krydr med salt og peber.
6. 6Hæld fløden over kartoflerne.
7. 7Drys revet ost på toppen.
8. 8Bag i ovnen i ca. 45 minutter, indtil kartoflerne er møre og overfladen er gylden.