Gegrilltes Hähnchen mit cremiger Senfsauce und Reis

Name: Gegrilltes Hähnchen mit cremiger Senfsauce und Reis
Yield: 2
Ingredients: 2 Hähnchenbrustfilets; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 0.5 Teelöffel Paprikapulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 Esslöffel Frische Petersilie; 1 Tasse Basmatireis; 2 Tassen Wasser; 2 Esslöffel Butter; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 120 ml Hühnerbrühe; 120 ml Sahne; 1 Esslöffel Dijon-Senf; 1 Teelöffel Honig (optional)

2 servings

510

Calories

38g

Protein

48g

Carbs

18g

Fat

Ingredients

12 Hähnchenbrustfilets(300g)
21 Esslöffel Olivenöl(10g)
31 Teelöffel Knoblauchpulver(3g)
40.5 Teelöffel Paprikapulver(1.5g)
51 Prise Salz(1g)
61 Prise Pfeffer(1g)
72 Esslöffel Frische Petersilie(6g)
81 Tasse Basmatireis(180g)
92 Tassen Wasser(500g)
102 Esslöffel Butter(20g)
111 Knoblauchzehe, gehackt(5g)
12120 ml Hühnerbrühe(120g)
13120 ml Sahne(120g)
141 Esslöffel Dijon-Senf(15g)
151 Teelöffel Honig (optional)(7g)

Instructions

1Reis mit Wasser und Salz kochen, bis er locker ist.
2Hähnchen mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und 6–7 Minuten pro Seite grillen oder braten.
3Für die Sauce Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch anschwitzen, Brühe, Sahne, Senf und Honig einrühren und leicht einkochen lassen.
4Hähnchen in Scheiben schneiden, mit Sauce übergießen und mit Reis servieren.
5Petersilie darüberstreuen.