Blechrote Linsen Protein Pfannkuchen

Ingredients

• 11 Tasse Rote Linsen(190g)
• 21 Tasse Haferflocken(90g)
• 31 Tasse Pflanzenmilch(240g)
• 41 Stück Banane(120g)
• 52 Teelöffel Backpulver(10g)
• 61 Teelöffel Zimt(2.5g)
• 71 Teelöffel Vanilleextrakt(4g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180°C vorheizen.
2. 2Rote Linsen in Wasser einweichen und abspülen.
3. 3Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem glatten Teig pürieren.
4. 4Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und gleichmäßig verteilen.
5. 5Für 20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und leicht goldbraun ist.
6. 6Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
7. 7Nach Belieben mit Toppings servieren oder einfrieren.