Almuerzo de pollo estilo cordon bleu

Ingredients

• 12 pieza Pechuga de pollo(300g)
• 22 rebanada Jamón(40g)
• 32 rebanada Queso(40g)
• 40.5 taza Pan rallado(60g)
• 51 pieza Huevo(50g)
• 60.5 cucharadita Sal(3g)
• 70.25 cucharadita Pimienta(1g)
• 82 cucharada Aceite vegetal(28g)
• 92 taza Ensalada mixta(100g)

Instructions

1. 1Aplana las pechugas de pollo hasta que estén delgadas.
2. 2Coloca una rebanada de jamón y una de queso sobre cada pechuga.
3. 3Enrolla las pechugas y asegúralas con palillos.
4. 4Bate el huevo en un recipiente.
5. 5Pasa los rollos de pollo por el huevo batido y luego por el pan rallado.
6. 6Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
7. 7Fríe los rollos de pollo hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
8. 8Sirve el pollo acompañado de la ensalada mixta.