Torta salata di patate, uova e mozzarella

Name: Torta salata di patate, uova e mozzarella
Yield: 6
Ingredients: 1 tazza farina; 2 pomodoro; 1 cucchiaino sale; 0.5 cucchiaino pepe; 0.5 cucchiaino curcuma; 0.5 cucchiaino zenzero; 0.5 cucchiaino aglio in polvere; 2 cucchiaio prezzemolo; 5 uova; 3 patate; 1 tazza mozzarella grattugiata

6 servings

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290

Calories

13g

Protein

36g

Carbs

10g

Fat

Ingredients

11 tazza farina(120g)
22 pomodoro(240g)
31 cucchiaino sale(5g)
40.5 cucchiaino pepe(1g)
50.5 cucchiaino curcuma(1g)
60.5 cucchiaino zenzero(1g)
70.5 cucchiaino aglio in polvere(1g)
82 cucchiaio prezzemolo(8g)
95 uova(250g)
103 patate(450g)
111 tazza mozzarella grattugiata(100g)

Instructions

1Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
2Sbuccia e grattugia le patate.
3Taglia i pomodori a cubetti.
4In una ciotola grande, mescola la farina, le uova, le patate grattugiate e i pomodori.
5Aggiungi sale, pepe, curcuma, zenzero, aglio in polvere e prezzemolo. Mescola bene.
6Incorpora la mozzarella grattugiata.
7Versa il composto in una teglia leggermente unta.
8Cuoci in forno a 180 gradi per 30 minuti.
9Lascia raffreddare leggermente prima di servire.