Sauce chinoise façon McDo

Ingredients

• 1200 g abricots ou pêches en conserve(200g)
• 23 cuillère à soupe confiture de pêche(60g)
• 31 cuillère à soupe moutarde de Dijon(20g)
• 48 centilitre sauce soja salée(80g)
• 53 cuillère à soupe vinaigre de riz(45g)
• 62 pincée poudre d’ail(1g)
• 70.5 cuillère à soupe miel(10g)
• 81 pincée sel(0.5g)
• 92 cuillère à soupe eau(30g)
• 101 pincée maïzena(2g)

Instructions

1. 1Égoutter les abricots ou pêches en conserve.
2. 2Mixer les fruits avec la confiture de pêche jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. 3Ajouter la moutarde de Dijon, la sauce soja salée, le vinaigre de riz, la poudre d’ail, le miel et le sel. Mixer de nouveau pour bien mélanger.
4. 4Verser le mélange dans une casserole et porter à ébullition à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
5. 5Délayer la maïzena dans un peu d’eau, puis l’ajouter à la sauce.
6. 6Poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires jusqu’à ce que la sauce épaississe.
7. 7Laisser tiédir avant de servir avec des nuggets ou des tenders.