Pêches grillées à la burrata, tomate, pistache et miel

Ingredients

• 12 pêche(300g)
• 21 burrata(125g)
• 32 tomate(250g)
• 42 cuillère à soupe pistache(20g)
• 51 cuillère à soupe miel(21g)

Instructions

1. 1Couper les pêches en deux et retirer les noyaux.
2. 2Griller les pêches sur un gril chaud pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées.
3. 3Couper les tomates en tranches.
4. 4Disposer les pêches grillées et les tranches de tomate sur une assiette.
5. 5Déposer la burrata au centre.
6. 6Parsemer de pistaches concassées.
7. 7Arroser de miel.
8. 8Servir immédiatement.