One Pot Nudel-Brokkoli-Auflauf

Ingredients

• 1300 g Brokkoli(300g)
• 2100 g leichter Frischkäse(100g)
• 3400 ml Gemüsebrühe(400g)
• 41 Prise Salz(1g)
• 51 Prise Pfeffer(1g)
• 6160 g Nudeln(160g)
• 7125 g Mozzarella light(125g)
• 850 g geriebener Mozzarella(50g)

Instructions

1. 1Frischkäse, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer in einer ofenfesten Form verrühren.
2. 2Nudeln, Brokkoli und kleingewürfelten Mozzarella dazugeben und alles vermengen.
3. 3Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
4. 4Bei 180°C Ober-/Unterhitze für 40 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.