Torta Cookie Nutella

Ingredients

• 1200 g burro(200g)
• 2150 g zucchero di canna(150g)
• 31 uovo(50g)
• 4320 g farina(320g)
• 50.5 cucchiaino bicarbonato(2g)
• 61 cucchiaino vaniglia(4g)
• 7150 g Nutella(150g)
• 8150 g scaglie di cioccolato(150g)

Instructions

1. 1Sciogliere il burro e mescolarlo con lo zucchero di canna.
2. 2Aggiungere l'uovo e la vaniglia e mescolare bene.
3. 3Aggiungere la farina e il bicarbonato, mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
4. 4Aggiungere metà delle scaglie di cioccolato e mescolare.
5. 5Dividere l’impasto in due parti.
6. 6Oliare uno stampo da 20 cm di diametro.
7. 7Stendere una parte dell’impasto come base della torta nello stampo.
8. 8Riempire la base con la Nutella.
9. 9Coprire con il restante impasto.
10. 10Spargere sopra la torta l’altra metà delle scaglie di cioccolato.
11. 11Cuocere in forno statico a 190°C per circa 35 minuti, fino a doratura.