Baklava x Ferrero Rocher

Ingredients

• 11 Packung Baklava Yufka Teig(400g)
• 216 Stück Rocher Kugeln(200g)
• 32 Esslöffel geschmolzene Haselnusscreme(40g)
• 4130 g geschmolzene Butter(130g)
• 51 Esslöffel geschmolzene Nutella(20g)
• 61 Portion Nussfüllung(205g)
• 71 Suppenkelle Zuckersirup(60g)

Instructions

1. 1Zuckersirup herstellen und abkühlen lassen.
2. 2Nussfüllung vorbereiten und Butter schmelzen.
3. 3Yufka Teig zurechtschneiden.
4. 4Die Hälfte der Yufka Blätter in die Form legen, dabei jede Schicht mit geschmolzener Butter bestreichen.
5. 5Nussfüllung darauf verteilen.
6. 610 Rocher Kugeln zerkleinern und auf die Nussfüllung geben.
7. 7Geschmolzene Haselnusscreme darauf verteilen.
8. 8Restliche Yufka Blätter schichten, jeweils mit Butter bestreichen.
9. 9Baklava in Stücke schneiden.
10. 10Bei 190 Grad Celsius etwa 20 Minuten goldbraun backen.
11. 11Nach dem Backen sofort mit Zuckersirup übergießen.
12. 12Mit geschmolzener Nutella dekorieren und restlichen Rocher Kugeln toppen.