Knuspriges Hashbrown-Hähnchen im Asanebo-Stil

Ingredients

• 12 Stück Hähnchenbrust(300g)
• 21 Teelöffel Meersalz(5g)
• 32 Esslöffel Schlagsahne(30g)
• 42 Stück Kartoffel (für Hash Browns, gerieben)(300g)
• 53 Esslöffel Pflanzenöl(30g)

Instructions

1. 1Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und mit Meersalz würzen.
2. 2Schlagsahne in eine Schüssel geben und die Hähnchenscheiben darin wenden.
3. 3Geriebene Kartoffeln (Hash Browns) auf einem Teller verteilen.
4. 4Die Hähnchenscheiben in den geriebenen Kartoffeln wenden, sodass sie vollständig bedeckt sind.
5. 5Pflanzenöl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen.
6. 6Die panierten Hähnchenscheiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
7. 7Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.