Paprika Sahne Hähnchen aus dem Ofen

Ingredients

• 1500 g Hähnchenbrust(500g)
• 22 groß rote Spitzpaprika(300g)
• 32 Zwiebeln(200g)
• 41 Esslöffel Öl(10g)
• 5400 ml Sahne(400g)
• 6200 g Schmand oder Crème fraîche(200g)
• 71.5 Esslöffel Tomatenmark(30g)
• 81 Esslöffel Paprikapulver edelsüß(7g)
• 90.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 102 Knoblauchzehen(8g)
• 111 Teelöffel Oregano(1g)
• 121.25 Teelöffel Salz(7g)
• 131 Handvoll frisch geriebener Parmesan(20g)
• 14100 g geriebener Käse(100g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten.
3. 3Paprika kurz unterrühren, nicht anbraten.
4. 4Zwiebeln und Paprika in eine Auflaufform geben.
5. 5Hähnchenbrust in kleinere Stücke schneiden und darauf verteilen.
6. 6Sahne, Schmand oder Crème fraîche, Tomatenmark, Paprikapulver, Pfeffer, gepresste Knoblauchzehen, Oregano, Salz und Parmesan verrühren.
7. 7Die Sauce über das Hähnchen geben.
8. 8Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
9. 9Geriebenen Käse darüber streuen und weitere 10–15 Minuten überbacken.
10. 10Mit Reis servieren.