Frites de courgettes au parmesan

Ingredients

• 13 petite courgette(450g)
• 23 cuillère à soupe huile d'olive(30g)
• 32 cuillère à soupe maïzena(16g)
• 430 g parmesan râpé(30g)
• 51 cuillère à soupe herbes italiennes(2g)
• 60.5 cuillère à café poivre(1g)
• 71 cuillère à café paprika(2g)
• 81 pincée sel(1g)

Instructions

1. 1Préchauffez votre four à 220°C et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. 2Coupez les courgettes en bâtonnets.
3. 3Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de courgette avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
4. 4Ajoutez les herbes italiennes, le poivre, le paprika, le sel, le parmesan râpé et la maïzena. Mélangez bien pour enrober les courgettes.
5. 5Disposez les frites de courgette en une seule couche sur la plaque de cuisson, sans qu'elles se touchent.
6. 6Faites cuire au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les frites soient croustillantes et dorées.
7. 7Sortez du four, laissez tiédir quelques minutes et servez.